柿叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

作者: 程建宇 ; 钟晓红 ; 陆英 ; 袁沛

关键词: 柿叶提取物乙酸乙酯萃取物 α-葡萄糖苷酶抑制作用

摘要：以干柿叶为试材,依次采用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇溶剂萃取其醇提物,测定各组分对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,并对活性抑制最强的组分进行动力学研究。结果表明:乙酸乙酯萃取物的酶活性抑制率最高,达到89.83%,其能在短时间内与酶快速结合,有较强的α-葡萄糖苷酶活性抑制能力,且显示为非竞争性抑制类型。

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柿叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

作者: 程建宇 ; 钟晓红 ; 陆英 ; 袁沛

关键词: 柿叶提取物 乙酸乙酯萃取物 α-葡萄糖苷酶 抑制作用

关键词: 柿叶提取物乙酸乙酯萃取物 α-葡萄糖苷酶抑制作用