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湖南省柿树叶片中黄酮类化合物含量的分析

作者: 孙化鹏 ; 张珉 ; 曹雄军 ; 钟晓红

关键词: 柿树叶片 黄酮类化合物 HPLC 代谢累积 采收时期 湖南省

摘要:通过建立稳定的柿树叶片黄酮类化合物HPLC分析方法,初步探讨柿树叶片黄酮类化合物的代谢累积规律,确定适宜的柿树叶片采收时期;同时检测分析了湖南省不同柿树品种的柿树叶片黄酮类化合物含量。结果表明,试验建立的HPLC分析方法稳定、可靠、重现性好,柿树叶片黄酮类化合物各物质峰之间分离度好;根据试验得出的柿树叶片黄酮类化合物代谢累积规律,确定适宜的柿树叶片采收时期为3月份的新叶萌发期和9~10月的果实成熟期;湖南省内7个地区17个不同柿树品种之间柿树叶片黄酮类化合物含量都有差异,其中含量最高的品种为次郎甜柿,含量最低的为野生腰带柿。


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