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南烛叶的成分及利用价值研究进展
作者: 刘琪 [1] 蒋立文 [2]
关键词: 南烛叶 成分 价值 药效 综述
摘要：南烛叶活性成分多样,应用历史悠久,具有抑菌、着色、抗癌、抗氧化等多种作用.该文对南烛叶色素、脂溶性成分、微宏量元素的成分以及在着色、防腐、医疗保健方面的开发价值和研究状况进行综述,同时对南烛叶的前景进行了展望,以期为南烛叶资源的开发利用提供参考.
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