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乳铁蛋白酶标抗体的制备及其酶联免疫检测方法的建立
作者: 李亚璞 [1]
关键词: 牛乳铁蛋白 酶标记抗体 双抗体夹心 配方奶粉
摘要：采用过碘酸钠法对抗牛乳铁蛋白抗体进行了辣根过氧化物酶标记，建立了二步式的双抗体夹心ELISA法，并对市售奶粉样品进行了测定。结果表明：所制备的酶标记抗体效价达到了1.6×106，与乳中主要其他蛋白如酪蛋白、乳白蛋白和β-乳球蛋白基本没有交叉反应，特异性较好；将HRP-2B12稀释105倍，以1%OVA为封闭液、含3%BSA的PBST溶液为酶标抗体稀释液，在此条件下建立的ELISA方法实现了对奶粉样品的定性测定。