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采收成熟度对K326烟叶内在质量和经济性状的影响
作者: 刘伟 [1] ; 雷东锋 [1] ; 黄飞燕 [2,4] ; 付道艳 [2] ; 吴绍强 [2] ; 武忠明 [3] ; 罗连海 [3] ; 刘维涓 [2]
关键词: 成熟度 烤烟 化学成分 经济性状 感官质量
摘要：为研究不同成熟度对烤后烟叶内在品质和经济性状的影响，以元谋羊街烟区K326品种两个部位不同成熟度烟叶为材料，进行经济性状考察、化学成分检测和感官评吸。结果表明，中部成熟烟叶和上部成熟烟叶分别推迟6~7d和8~10d采烤经济性状最好，各项化学成分适中、协调，评吸结果表现香气量足，杂气和刺激性较小，余味舒适、干净。