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侧孢芽孢杆菌C5发酵条件及培养基的优化
作者: 吴迎奔 ; 陈薇 ; 贺月林 ; 许丽娟 ; 王震 ; 汪彬
关键词: 侧孢芽孢杆菌 发酵 条件 培养基 优化
摘要:为了更加有效地利用侧孢芽孢杆菌c5,研究了该菌株的生长特性,并对其发酵条件及培养基进行了优化。结果表明,侧孢芽孢杆菌c5的生长规律为:0-4h延滞期,4-16h指数期,16h后进入稳定期;最佳发酵条件为:初始pH值7.0、培养温度30℃、接种量3%-5%、转速180r/min;最适培养基为:葡萄糖20.0g/L、酵母膏10.0g/L、MnS040.2g/L、CaCl20.3g/L、KH2P040.1g/L、MgS040.05g/L。在上述条件下,侧孢芽孢杆菌c5的发酵芽孢数可达1.08×10^9CFU/mL。
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